KOLM die Baeckerei

GENUSSletter 5/2021 - So viel zu feiern!

Wir haben es geschafft!

Wir freuen uns, Sie nun von unserer neuen Backstube aus zu verwöhnen!

Nach den Freuden einer fast einjährigen Baustelle folgten nach Ostern ein paar turbulente Umzugstage und die letzten Wochen waren für uns eine besondere Herausforderung.Gemeinsam mit unserem Team haben wir es geschafft, unsere Backstubenübersiedlung zu meistern und blicken optimistisch in die Zukunft, dass wir uns gut in unseren neuen Räumlichkeiten einarbeiten.

Wir haben uns bei diesem Schritt bewusst dafür entschieden, an unserem traditionellen Handwerk festzuhalten und hinsichtlich unserer Rezepturen und Herstellungsverfahren nichts zu ändern, um Ihnen weiterhin die gewohnte Qualität zu gewährleisten! Wir werden nicht größer, unsere beiden Geschäfte in Mödling und Hinterbrühl bleiben bestehen und auch unser neuer Standort, an dem ausschließlich produziert wird, ist weiterhin in Mödling. Wir bleiben ein traditioneller Bäckereibetrieb und backen jede Nacht frisch für Sie. Bitte geben Sie uns noch ein bisschen Zeit, bis wieder alles eingespielt ist und gut läuft - wir arbeiten auf Hochtouren daran!

Man muss die Feste wieder feiern!

Noch immer ist vieles anders - aber jetzt, wo wir uns wieder ein bisschen mehr sehen dürfen, haben wir auch Gelegenheit, endlich wieder zu feiern. Da gibt es bestimmt einige Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten u.v.m., die nachzuholen sind! Und alleine der Umstand, dass wir schon so lange gemeinsam zu Hause durch alle Hochs wie auch Tiefs gehen, gehört gefeiert!

Egal, was Sie dieser Tage zu feiern haben, wir helfen Ihnen von Herzen gerne dabei, dass es ein besonderer Tag wird! Wir verwirklichen gerne Ihre und unsere Ideen für ein genussvolles Fest in kleiner Runde!

Und feiern Sie auch die kleinen kostbaren Momente zwischendurch: Den Unterricht, der wieder ab und zu in der Schule stattfindet. Die Eltern, die mit den Kids eine Runde Radfahren gehen. Die Oma und den Opa, die sich jetzt wirklich schon gut mit Video-Chats auskennen. Die LehrerInnen, die trotz der sich ständig ändernden Pläne unermüdlich versucht haben, an unseren Kids dran zu bleiben. Die lieben Nachbarn, die Sie vielleicht im letzten Jahr versorgt haben. Die netten VerkäuferInnen, die jeden Tag für uns im Einsatz sind. Sind wir dankbar für diese vielen schönen Gesten und feiern wir sie!

Ich herze dich zum Muttertag!

Bei uns ist nächste Woche jeden Tag Muttertag. Denn wir finden, nicht nur dieser eine Tag bietet die Möglichkeit, die Mamas nach Strich und Faden zu verwöhnen. Und weil ja vermutlich nichts in der Schule gebastelt wurde, helfen wir da gerne aus!

Unsere "herzigen" Verführungen wie Herzen aus Kipferlteig, Striezelherzen, Herz-Kuchen aus Dinkelrührteig verfeinert mit mit Himbeeren und ein wunderbar leckeres Herz-Tartelette mit Mandel- oder Puddingcreme und Erdbeeren sorgen bestimmt dafür, dass die Herzen der Mamas höher schlagen. Die Punschkrapferl machen sich für diesen Anlass wieder besonders zurecht und unsere Linzer-Augen wollen das Herzerloutfit nicht mehr ablegen. Zudem vermuten wir, dass auch ein paar Zimtschneckerln die Backstube als Herzerln verlassen möchten.

Wir wünschen Ihnen viele
kostbare Augenblicke zum Feiern
und bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Kolm & das Kolm-Team

Sie möchten keinen GENUSSletter mehr beziehen? Hier können Sie sich jederzeit abmelden.

© 2021