KOLM die Baeckerei

GENUSSletter 9/2019 - Im Gänsemarsch zum Krapfenstart

Die Jagd nach der Martinigans

Rechtzeitig vor den Laternenfesten anlässlich des Hl. Martins haben wir uns auf Gänsejagd begeben. Leider völlig erfolglos!
Daher machen wir aus der Not eine Tugend: bei uns gibt's süße Gänschen aus Kipferlteig mit Hagelzucker. Und wenn man diese mit seinen Lieben sogar teilt - auch wenn man sie lieber gans! alleine für sich haben möchte - dann ist das eine schöne Geste zu diesem besonderen Fest!

Ab Montag, 4.11. watscheln die Gänschen durch unsere Geschäfte und natürlich stehen auch die süßen Kipferl gerne bei den Laternenfesten zur Verfügung.

Die Krapfenschlacht kann beginnen

Diese Jahreszeit hat es in sich - unter die ersten vorweihnachtlichen Versuchungen gesellt sich auch noch der Krapfen. Am 11.11. beginnt der Fasching - und weil wir uns schon so auf die Krapfen freuen, müssen wir doch glatt ein wenig früher mit dem flaumigen Hefegebäck starten. 

Daher gibt's ab Freitag, 8.11. unsere beliebten Variationen - klassischer Marmeladekrapfen, Creme-Krapfen mit Vanillecreme, Nutella-Krapfen, Krapfenbrezerl mit Zimtzucker!

Und natürlich belohnen wir die Krapfenfans wieder mit dem Krapfensammel(s)pass - bei 10 Krapfen gibt's 2 gratis dazu!

Bei uns schneits schon Vanillezucker!

Ab jetzt geht es in unserer Backstube schon richtig vorweihnachtlich zu - unsere Bäcker formen in liebevoller Handarbeit die ersten Vanillekipferl, Husarenkrapferl, Linzersterne u.v.m..

Und die liebevolle Handarbeit machen unsere Kekse so besonders! Es gleicht keines dem anderen - aber die Liebe, mit denen jedes einzelne geformt wurde, schmeckt man einfach!

Die ersten Keksi, unser Kletzenbrot und den Lebkuchenteig für herrlichen Duft zu Hause finden Sie bereits in unseren Geschäften und der Christstollen gesellt sich in den nächsten Tagen dazu. 

Langsam, ganz langsam, darf ein bisschen Vorweihnachtsstimmung aufkommen...

Mit vanillezuckersüßen Grüßen

Ihre Familie Kolm & das Kolm-Team

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