KOLM die Baeckerei

GENUSSletter 4/2020 - Und trotzdem kommt der Osterhase

Wir sind für Sie da!

Die letzten Wochen - und auch die kommenden - sind für uns alle eine besondere Herausforderung. Aber gemeinsam mit unserem großartigen Team tun wir unser Bestes, um Ihnen den derzeit besonders intensiven Alltag zu versüßen. Wir sind gerne für Sie da und haben unsere Geschäfte von Montag bis Samstag geöffnet. Dabei versuchen wir, unsere Mengen so gut wie möglich der aktuellen Situation anzupassen. Wir sind ein traditioneller Bäckereibetrieb und backen jede Nacht frisch für Sie. Daher können wir tagsüber unsere Geschäfte nicht wieder auffüllen. Manchen Kunden ist dies leider nicht bewusst.Wir brauchen bitte Ihre Unterstützung und Ihr Verständnis! Bestellen Sie ein bis zwei Tage vor Ihrer Abholung telefonisch bei uns – so haben wir die Möglichkeit, dies fix für Sie einzuplanen. Und wenn Sie in ein fast leeres Geschäft kommen, dann seien Sie bitte nicht böse auf uns. Unser Wunsch ist es, Sie in dieser herausfordernden Zeit glücklich zu machen!

Telefon Mödling: 0223622416 - (aktuell geöffnet MO-FR 7.00-13.00 und 14.30-18, SA 7.00-12.30)
Telefon Hinterbrühl: 02236328200 - (aktuell geöffnet MO-FR 7.00-14.00, SA 7.00-12.30)

Bestellungen für Ostern

Ab heute liegen in unseren Geschäften und hier unsere Osterbestelllisten auf! Denn trotz der Ausnahmesituation möchten wir unseren Beitrag für Ihr Osterfet im kleinen Familienkreis leisten. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bestellungen! Bis Samstag, 4. April 2020 können Sie diese bei uns aufgeben! Wir ersuchen Sie um Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe:

1. Wählen Sie aus den auf der Rückseite angeführten Produkten und füllen Sie Ihre Osterbestellung aus.
2. Bitte geben Sie Ihre Osterbestellung bis SAMSTAG, 4. April 2020 in einem unserer Geschäfte ab.
3. Bei Abgabe Ihrer Bestellung ersuchen wir Sie um sofortige Bezahlung. 
4. Heben Sie bitte Ihren Kassenbon für die Abholung auf!
5. Kommen Sie bitte am Tag der Abholung nach 8.30 Uhr.
6. Am Karsamstag werden wir neben unseren Geschäften eine eigene Ausgabestelle Bestellungen einrichten.

Und zuletzt bitten wir Sie: nehmen Sie auch am Tag Ihrer Abholung Rücksicht auf Ihre Mitmenschen - wahren Sie den notwendigen Abstand und bringen Sie ein bisschen Geduld und Verständnis mit! Mit Ihrer Unterstützung schaffen wir bestimmt einen reibungslosen Ablauf!

Osterhäschens Verführungen

Um Ihnen das Bestellen ein bisschen einfacher zu machen und den heutigen Tag zu versüßen, stellen Ihnen unsere mit viel Liebe zubereiteten Osterverführungen der Reihe nach vor:

Unsere traditionelle saftig, flauschige Osterpinze duftet ein wenig nach Wein und sollte mit ihrer weichen, gelben Krume und ihrem süßlich, nussigen Geschmack und der sanften Muskatnuss-Note an keinem Ostertisch fehlen.

Der kleine Osterhase, aus unserem traditionellen Kipferlteig, würde gerne durch unsere Backstube direkt zu Ihnen ins Körbchen hoppeln, um Sie und Ihre Kinder am Ostersonntag so richtig verwöhnen zu dürfen!

Das Osterlämmchen versüßt Ihnen mit seinem zuckersüßen Fell das Osterfest und wenn Sie gleich zwei, drei davon aufnehmen, fühlt sich die kleine Herde bestimmt so wohl bei Ihnen, dass sie gar nicht mehr laut Blöken muss.

Die von Hand geflochtenen Osternester, ebenfalls aus unserem schonend langsam geknetetem Kipferlteig für eine beste Geschmacksentwicklung, verziert mit bunten Ostereiern, sind im Nu versteckt und machen den Ostersuchsonntag in kleiner Familienrunde dann schon fast perfekt.

Der eigens für das Osterfest kreierte Eierlikörgugelhupf hat seit ein paar Saisonen seine Liebhaber gefunden und bezaubert mit seinem sanften Geschmack nach Eierlikör und zart-dunklen Schokoladestückchen und seinem Guss aus weißer Schokolade.

Fehlt nur noch das Highlight: das saftige Teilsame eingebacken im vollmundigen, leicht säuerlichen Brotteig mit feinen Röstaromen. Unser eingebackener Osterschinken ist ein wahrer Ostergenuss und mit ein bisschen frisch gerissenem Kren die schönste Belohnung nach der Fastenzeit und den bis dahin zu Hause geschafften Wochen!

Wir wünschen Ihnen trotz der Umstände
ein wunderschönes Osterfest
und bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Kolm & das Kolm-Team

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