KOLM die Baeckerei

GENUSSletter 12/2021 - Warum immer brav sein?

Bravsein ist langweilig

 

Wir befinden uns im 4. Lockdown - und wir finden, dieses ewige Bravsein ist echt schon anstrengend...
Aber gut - weil wir alle sooo brav sind, wird's heuer definitv mehr Nikolausi bei uns geben!
Denn egal, welche Zahlen uns in den nächsten Tagen präsentiert werden - der Nikolaus-Abend muss ein bisschen gefeiert werden und wenn sich dabei auch alle an die Vorgaben halten, sollten sie eigentlich mit einem süßen Nikolaus verwöhnt werden! Natürlich gibt's auch die, die immer ein bisschen schlimm sind - die bekommen von uns einen süßen Krampus! Kletzenbrot und Christstollen gesellen sich bestimmt auch gerne zu Ihrer Nikolausfeier! Bestellen Sie die süßen Herren für Ihre Nikolaus-Feste bei unseren Verkäuferinnen!

In unserem Geschäft in der Hinterbrühl finden Sie zudem auch ein bisschen Weihnachtsdeko und kleine Geschenke, die pferfekt in den Adventkalender, ins Engerl-Bengerl-Geschenk oder ein Nikolaussackerl passen! Wir wünschen Ihnen einen wunderbar genussvollen Nikolausabend im kleinen Kreis Ihrer Familie!

Süße Weihnachtsverführung

 

Darf es ein Vanillekipferl sein? Oder lieber gleich ein paar mehr...
Vielleicht liegt es daran, dass sie einfach unwiderstehlich gut aussehen. Ein anderer Grund könnte sein, dass sie verboten gut schmecken. Aber ganz bestimmt liegt es an der liebevollen Handarbeit, mit der jedes einzelne von ihnen geformt wird. Und da wir manchmal danach gefragt werden: Jedes unserer Keksi hat es sich verdient, sein Aroma ganz für sich entfalten zu dürfen! Der Geschmack eines Vanillekipferls, das einige Zeit mit einem Linzer-Sternchen gemeinsam im Säckchen geschlummert hat, leidet einfach ein wenig unter dieser Zwangsbeglückung und verliert ein bisschen seines unvergleichlichen Aromas. Das ist der Grund, warum wir unsere Kekse sortenrein anbieten. Vielleicht haben sie deshalb so ein kurzes Leben, denn kaum stehen sie in unseren Regalen, sind sie auch schon wieder weg. Und sagen Sie jetzt nicht, dass sie bei Ihnen zu Hause dann länger überleben. Das glauben wir Ihnen ohnehin nicht.

Bei uns gibt es fast für jeden Geschmack etwas: Vanillekipferl, Husarenkrapferl, Linzersterne, Orangen-Schokalade-Zungen, Hausfreunderl, Nussmakronen, Anisscheiben und zum Abschluss bekommen Sie auch noch ein Kokosbusserl - wenigstens so dürfen wir noch busseln. Jedenfalls freuen wir uns, dass Ihnen unsere Weihnachtskekse so gut schmecken - wir bemühen uns, der Nachfrage gerecht zu werden.

Lebkuchenzauber

 

Wir lassen uns nicht unterkriegen! Auch heuer setzen wir unsere liebgewordene Weihnachtskooperation mit dem MÖP Figurentheater fort! Und weil gerade Lockdown ist, können Sie gegen eine kleine Spende wieder fertig verpackte Lebkuchen-Verziersets im MÖP Figurentheater oder in unseren Geschäften abholen.

Mit dem gesammelten Erlös der Aktion möchten wir heuer Kindern, die durch die Corona-Krise besondere psychologische oder lerntechnische Unterstützung brauchen, für ihre Bemühungen belohnen, sie motivieren und mit einem MÖP-Besuch aufmuntern.

Gemeinsam freuen wir uns auf die Fotos der von Ihnen zu Hause verzierten Lebkuchen. Also holen Sie sich schnell ein, zwei, drei Sackerln und machen Sie sich einen gemütlichen Nachmittag!

Bestellungen für Weihnachten

 

Wir ersuchen Sie um Ihr Verständnis und Ihre Mithilfe, denn als Stammkunde wissen Sie: bei uns herrscht in den Tagen rund um Weihnachten Ausnahmezustand. Unser gesamtes Team läuft für Sie auf Hochtouren und gibt mehr als 100%, um all Ihren Wünschen gerecht zu werden. Die Übersiedlung unserer Backstube stellt uns dabei im heurigen Jahr vor ganz neue Herausforderungen.

So wird es uns nicht mehr möglich sein, alle Bestellungen in unsere Geschäfte in Mödling und Hinterbrühl zu liefern. Deshalb haben wir uns für das heurige Weihnachtsfest etwas überlegt: Da Sie uns sehr unterstützen, wenn Sie am 24.12. direkt in unserer neuen Backstube abholen, belohnen wir Sie in diesem Fall mit -10% Rabatt auf Ihre Bestellung und einem Weihnachtspunsch am 24.12. (sollte dies am 24.12. erlaubt sein).

Bitte beachten Sie alle Hinweise zu einem reibungslosen Bestellablauf, die wir auf unserem Schummelzettel für Sie zusammengefasst haben.Unsere Weihnachtsbestelllisten erhalten Sie in unseren Geschäften und hier.

Tage ohne Kolm

 

Zwischen Weihnachten und Silvester sind wir - wie in jedem Jahr - für Sie da! Wir haben von 27. bis 31. Dezember für Sie geöffnet und stehen Ihnen mit Gebäck und süßen Glücksbringern für den Jahreswechsel zur Verfügung. 

Danach verabschieden wir mit Pauken und Trompeten dieses 2021er Jahr, schicken unsere tüchtigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in eine wohlverdiente Neujahrspause und lassen ein bisschen Ruhe in unsere neue Backstube einkehren. Daher bleiben unsere Geschäfte zwischen 1. bis 9. Jänner 2022 geschlossen und wir verwöhnen Sie voraussichtlich wieder ab Montag, 10. Jänner 2022 mit Ihren Lieblingsgenüssen!

Wir danken Ihnen für Ihre Treue und die Zeit, die Sie uns in diesem zweiten verrückten Jahr geschenkt haben und wünschen Ihnen und Ihren Lieben eine schöne Adventzeit, ein ruhiges, besinnliches und genussvolles Weihnachtsfest und die besten Wünsche für ein glückliches, gesundes Neues Jahr!

Wir wünschen Ihnen eine besinnliche, genussvolle Adventzeit!
Mit vanillezuckersüßen Grüßen
Ihre Familie Kolm & das Kolm-Team

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