KOLM die Baeckerei

GENUSSletter 10/2022 - Gänsemarsch zum Krapfenstart

Der Gänschemarsch

 

Rechtzeitig vor den Laternenfesten anlässlich des Hl. Martins haben wir uns auf Gänsejagd begeben. Leider wieder einmal völlig erfolglos!
Daher machen wir aus der Not eine Tugend: bei uns gibt's süße Gänschen aus Kipferlteig mit Hagelzucker. Und wenn man diese mit seinen Lieben sogar teilt - auch wenn man sie lieber gans! alleine für sich haben möchte - dann ist das eine schöne Geste zu diesem besonderen Fest!

Ab Mittwoch, 3.11. watscheln die Gänschen durch unsere Geschäfte und natürlich stehen auch die süßen Kipferl gerne bei den Laternenfesten zur Verfügung.

Die Krapfenschlacht

 

Juhuuu - etwas, worauf wir uns freuen können: Am 11.11. beginnt der Fasching!
Und deshalb starten wir an diesem Tag doch glatt mit dem flaumigen Hefegebäck.

Pünktlich zum Faschingsbeginn verwöhnen wir euch wieder mit den beliebten Variationen - klassischer Marmeladekrapfen, Creme-Krapfen mit Vanillecreme und Nutella-Krapfen!

Und wie in jedem Jahr belohnen wir auch heuer unsere Krapfenfans mit dem Krapfensammel(s)pass - bei 10 Krapfen gibt's 2 gratis dazu!

Das Schneegestöber

 

Bei uns schneit's schon Vanillezucker, denn in unserer Backstube geht es schon richtig vorweihnachtlich zu - unsere Bäcker formen in liebevoller Handarbeit die ersten Vanillekipferl, Husarenkrapferl, Linzersterne, Kokosbusserl u.v.m..

Und die liebevolle Handarbeit machen unsere Kekse so besonders! Es gleicht keines dem anderen - aber die Liebe, mit denen jedes einzelne geformt wurde, schmeckt man einfach!

Die ersten Keksi, unser Kletzenbrot und den Lebkuchenteig für herrlichen Duft zu Hause finden Sie bereits in unseren Geschäften und der Christstollen gesellt sich in den nächsten Tagen dazu. Hier finden Sie eine Übersicht aus unserer Weihnachtsbackstube. Bitte decken Sie bald Ihren Bedarf und holen Sie sich Ihre Lieblingskeksi.

Langsam, ganz langsam, darf ein bisschen Vorweihnachtsstimmung aufkommen...

Lebkuchenzauber im MÖP

 

Wir sind zuversichtlich, dass die Kinder in diesem Jahr ab dem ersten Adventwochenende wieder direkt im MÖP die von uns gebackenen Lebkuchen verzieren. Bei all dem Schleck- und Kleckslspass leisten die kleinen Lebkuchenkünstler ganz nebenbei auch noch einen schönen Beitrag, denn wie auch in den letzten Jahren, wird der eingehobene Unkostenbeitrag für das Lebkuchenverzieren einem guten Zweck zugeführt: die zauberhaften Lebkuchen Einnahmen werden Kindern zur Verfügung gestellt, die vor allem in der Zeit der Coronamaßnahmen erschwerte Bedingungen hatten und nun mehr Nachhilfe und Zusatzbetreuungen benötigen. Ihnen wird ein freier Theaterbesuch ermöglicht. So kommen sie auf spielersiche Weise mit Literatur und Theater in Berührung und darüber hinaus werden ihre kognitiven, kreativen und sozialen Fähigkeiten untersützt,

Und alle Kinder, die in der Adventzeit eine Vorstellung des MÖP besuchen, werden mit einem KOLM-Lebkuchenherzerl verwöhnt.
Alle Informationen zum "Lebkuchenzauber" im MÖP finden Sie hier.

Mit vanillezuckersüßen Grüßen aus Mödling

Ihre Familie Kolm & das Kolm-Team

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