KOLM die Baeckerei

backstube

Backstube

Das Herz unserer Backstube befindet sich seit April 2021 in der Nähe des Mödlinger Bahnhofes.

Denn eigentlich ist es gar nicht so wichtig, WO wir backen, denn Charakter, Leidenschaft und Liebe zum Beruf lassen unsere Bäcker formen und gestalten – und deshalb gleicht kein Striezerl, Brezerl oder Salzstangerl dem anderen. Die Intuition, das Feingefühl und die Hände unserer Fachkräfte machen den Unterschied.

Unser Backstubenchef Pal ist seit mehr als 25 Jahren in unserem Betrieb tätig und ein Profi, wenn es um die Abläufe in unserer Backstube und die Umsetzung spezieller Kundenwünsche geht. Gemeinsam mit seinem Team, bestehend aus Dieter, Momo, Boris, Valentin, Eszter, Laszlo und Norbert sorgt er für täglich frisches Brot und Gebäck.

 

© 2023