KOLM die Baeckerei

Wer nicht neugierig ist, erfährt nichts und daher versorgen wir Sie gerne mit den besten Neuigkeiten und schönsten Erinnerungen.

GENUSSletter

Wir ändern unser Angebot je nach Jahreszeit und Anlass. Damit Sie keine unserer Spezialitäten versäumen, senden wir Ihnen gerne unseren GENUSSletter zu!

GENUSSletter der letzten Monate:

Fledermaus auf Brezeljagd - Oktober 2019
Süßes ABC - September 2019
Kolm auf Reisen - August 2019
Sommergenüsse für Süße - Juli 2019
Für Superhelden ohne Umhang - Juni 2019
Von Herzen zum Vernaschen - Mai 2019

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Engagement

Wir laden jedes Jahr Schulklassen ein, um ihnen die wichtige Arbeit des Bäckers vorzustellen und gemeinsam zu backen. Termine für das kommende Schuljahr werden Anfang Oktober vergeben. Gemeinsam mit dem Mödlinger Puppentheater organisieren wir jährlich eine Kinderaktion in der Weihnachtszeit und leisten gemeinsam mit den Kindern einen guten Beitrag: Mit dem gesammelten Spendenbetrag unterstützen wir den Verein „CONTRAST“, Frühförderung für blinde und sehbehinderte Kinder und die Aktion „Hunger auf Kultur“.

Durch unsere Kooperation mit dem EKIZ-Mödling und dem Land Niederösterreich gewähren wir Mitgliedern und NÖ-Familien- und Seniorenpassinhabern einen Rabatt bei ihrem Einkauf. Veranstaltungen regionaler Institutionen aus Bildung, Sport, Kultur und Events mit caritativem Hintergrund unterstützen wir gerne mit unseren Backwaren.
Wir machen uns täglich Gedanken darüber, wieviel Sie am nächsten Tag einkaufen, um unsere Produktion so zu planen, dass wir keine kostbaren Lebensmittel wegwerfen. Sollte uns abends doch etwas übrig bleiben, unterstützen wir ein gut funktionierendes Netz an Sozialeinrichtungen, das sich über diese Waren freut.

BROTRestlRezepte

Gutes Brot und Gebäck ist bei richtiger Lagerung einige Tage haltbar. Und bevor Sie Ihre Brot- und Gebäckreste wegwerfen, gibt es einige Möglichkeiten, diese sinnvoll zu verwerten. Unsere Vorschläge für Ihre Brotrestln:

Speziell für Kids: Ritter der Kokosnuss / Pommes mit Ketchup 
Für die Süßen: Apfelkuchen mit Zimt / Krapfenauflauf / Torta di Pane 
Für alle jene, die es lieber pikant mögen: Brotlaibchen / Brotmoussaka / Laugenknödel / Paradeiserauflauf / Brotsuppe mit Paradeisern / Überraschungskugeln

Und wenn Sie einmal was Besonderes möchten: bestellen Sie unsere Brottöpfe für Ihre Kürbiscremesuppe...
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Ausgezeichnet

Wir tun unser Bestes, damit Ihnen unser Gebäck ausgezeichnet schmeckt. Es ist schön, wenn dies Anerkennung findet und deshalb freuen wir uns über…

2019 / 2014 / 2012 - "Beliebtester Nahversorger der Region", Auszeichnung der Wirtschaftskammer Niederösterreich und des Kurier
2017 - 4. Platz beim Falstaff-Voting „Lieblingsbäckerei in Niederösterreich"
2013 - "Bester Bäcker Niederösterreichs", Auszeichnung als bester Bäcker Niederösterreichs/Genuss-Guide
2011 - "Beste Handsemmel Wiens", Auszeichnung mit dem Slow-Food-Preis/Slow-Food-Wien
2009 - "Bester Genuss-Laden NÖ", Auszeichnung als einer der besten Genuss-Läden NÖs/GENUSS-Guide

Medaillengewinne beim Internationalen Brotwettbewerb 2010 bis 2018: 9 x Gold, 18 x Silber, 17 x Bronze

Presse

All jene, die noch nicht genug vom Lesen haben und noch mehr über uns erfahren möchten, haben hier die Möglichkeit, durch unser Pressearchiv zu blättern.

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